チーズがとろ～り♪豚肉とじゃがいもの蒸し鍋 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
豚ばら肉・エリンギ・ブロッコリー・にんじんは食べやすい大きさに、キャベツはひと口大に切ります。
じゃがいもは皮をむき、５ｍｍの厚さに切ります。 - 2 土鍋（蒸し鍋用）のすのこにキャベツ（半量）を敷き、その上に、もやし→じゃがいも（半量）→豚肉（半量）→キャベツ（残り全部）→じゃがいも（残り全部）→豚肉（残り全部）をのせます。
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3
塩・こしょうを振り、エリンギ、ブロッコリー、にんじんをのせ、チーズをかけます。
-
4
土鍋の半分くらい水を入れ、火にかけます。
沸騰したら③のすのこをのせ、蓋をして８分ほどすべての具材に火が通るまで加熱します。 - 5 しゃぶしゃぶのたれ、ごまだれ、ポン酢、スイートチリソース、トマトソース、キムチなどお好きなタレやソースにつけていただきます。
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- カテゴリ
- その他の鍋
- 料理名
- 豚肉とじゃがいもの重ね蒸し鍋
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野菜もたっぷり食べられて、とってもヘルシーです!(^^)!