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☆きのことじゃがいものチーズ蒸し☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆きのことじゃがいものチーズ蒸し☆

数年前に流行った「タジン鍋」。
蒸し料理にぴったりなので、久しぶりに使ってみました。
チーズがとろ~り溶けておいしいです!(^^)!

作り方

  • 1

    キャベツはひと口大に切ります。
    じゃがいもは皮をむき5mmの厚さに切ります。
    ソーセージ・ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。
    しめじは小房に分けます。

  • 2

    タジン鍋にキャベツを敷き、じゃがいも、ソーセージ、ブロッコリー、しめじをのせます。
    塩・こしょうを振り、ピザ用チーズをかけます。

  • 3

    水を加えて蓋をし、強火にかけます。
    蒸気が出てきたら弱火にし、7分ほど蒸し焼きにします。

きっかけ

タジン鍋を最近使ってないな~と思ったので、タジン鍋で作れるものを考えました。

おいしくなるコツ

水を加えないと焦げてしまうので注意しましょう!(^^)!

レシピID: 1560004767

公開日:2012.10.10

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2017.01.31

    棚の奥からタジン鍋の視線を感じて久々使ってみましたw別茹でしたにんじん乗せたらドラゴンボールみたい...wwwチーズとおじゃが、相性抜群~ごちそうさまでしたッ!

    私も以前はよく使っていたタジン鍋、最近はご無沙汰でたまにしか使いません^_^;
    星型のにんじんさん、かわいいですね♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
しめじとじゃがいものチーズ蒸し
料理用途
普段の料理 おもてなし

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