じゃがいもとエリンギのオイスターマヨ炒め☆ レシピ・作り方

じゃがいもとエリンギのオイスターマヨ炒め☆
  • 約10分
ゆず茶55
ゆず茶55
濃厚なオイスターマヨソースはいろいろなものに合いますよっ☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切ります。
    シリコンスチーマーに入れ、500Wのレンジで2分30秒加熱します。
  2. 2 ピーマンは種を除きひと口大に切り、エリンギは縦に6本に裂きます。
  3. 3 ◆調味料の材料を混ぜ合わせます。
  4. 4 フライパンに油を熱し、じゃがいも、エリンギ、ピーマンを炒めます。
    焼き色がついたら③のソースを加えてからめます。

きっかけ

オイスターソースが余っていたので、マヨネーズと和えてオイスターマヨソースに! それを冷蔵庫にあった食材とあわせて炒め物にしました。

おいしくなるコツ

ソースはたっぷりからめましょう♪

  • レシピID:1560004571
  • 公開日:2012/09/05

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カテゴリ
じゃがいもエリンギオイスターソース
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じゃがいも エリンギ オイスターソース 炒め
料理名
じゃがいもとエリンギのオイスターソース炒め
ゆず茶55
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つくったよレポート(179件)

  • nakaaaaaaa
    nakaaaaaaa
    2021/02/27 22:23
    じゃがいもとエリンギのオイスターマヨ炒め☆
    新じゃがで作りました!
    美味しいです!
  • わんたった
    わんたった
    2021/02/12 22:03
    じゃがいもとエリンギのオイスターマヨ炒め☆
    ピーマンが無かったので無しで作ってみましたがおいしかったです!ご飯が進みますね。また作ろうと思います。
  • (*´∇`*)ゆか
    (*´∇`*)ゆか
    2021/02/02 17:33
    じゃがいもとエリンギのオイスターマヨ炒め☆
    晩御飯のおかずになりました!

    簡単で助かりました!
  • ろんたろー
    ろんたろー
    2021/01/28 18:57
    じゃがいもとエリンギのオイスターマヨ炒め☆
    ピーマンがなくて彩りが寂しいですが、とっても美味しかったです✨
    また作ります❤️

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 6 件)
  • ゆず茶55
    ゆず茶55
    2013.11.09 19:39

    ひろみちゃん8021さん、こんにちは(*^^*)
    ブログで紹介して下さったんですね〜♪ うれしいです。
    ありがとうございました☆

  • ひろみちゃん8021
    ひろみちゃん8021
    2013.11.08 08:16

    おはようございます(^^♪ おいしいレシピを御紹介ありがとうございます。11月8日、≪ひろみちゃん8021,わたしのブログ≫紹介させて頂きました。是非御覧下さい。

  • ゆず茶55
    ゆず茶55
    2013.09.29 14:29

    cabonさん、こんにちは♪
    ピーマン好きだからピーマンたっぷりだったのね〜(*^^*)納得‼
    私がこのレシピ作ったときは、ご近所さんからピーマンを50個くらいもらって、なんとか使い切らなくちゃ〜って思って、オイマヨ炒めに加えたんですよ〜(^^;;
    ちょうどcabonさんがピーマン好きでよかったです☆
    また作って下さいね〜o(^▽^)o
    うれしいコメントありがとうございました♪

  • cabon
    cabon
    2013.09.28 22:21

    柚茶55さんへ♪

    こんばんは☆
    早速の嬉しい承認をありがとうございます♪
    ピーマン多め(^ ^ゞ、実は大きなピーマン2個を使ったんですよ~
    でもピーマンも好きなので良しとしましょうか(笑)
    オイマヨは具に万遍なく絡むし、冷めても味は変わらず、べちゃっとしないのがいいわ~
    じゃが芋にもしっかりと馴染んでました!
    ほんと美味しかったし、お腹も満足です。美味しいレシピをありがとう☆

  • ゆず茶55
    ゆず茶55
    2013.09.19 22:19

    ホントですか~?! とってもうれしいです(*^_^*)
    ありがとうございま~す♪♪

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.09.19 16:58

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    9月23日(月)のPickupレシピコーナーに、ゆず茶55さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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