簡単おいしい！モロヘイヤとオクラのめんつゆあえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- モロヘイヤ 3～4株
- オクラ 4～5本
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3
作り方
-
1
モロヘイヤは水洗いし、ほこりを取り除いて、茎と葉の2等分に分けて、茎は食べやすい大きさに切っておく。
オクラはヘタを切り落としておく。 - 2 鍋にお湯をわかし、沸騰したら、オクラを2分、モロヘイヤは茎1分、葉を20秒ゆでて、さっと流水で冷やして水気を切る。
- 3 オクラは1cmほどの輪切りに、モロヘイヤは一口大に切る。
- 4 食べる直前に、めんつゆでよくあえて、お皿に盛ってできあがり！
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つくったよレポート（2件）
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さこ☆2020/07/31 07:08
この組み合わせは間違いなくおいしいですね☆めんつゆだけで手軽にできておいしかったです♪ -
momotarou12342015/07/06 02:13
夕食に美味しく頂きました♪
ご馳走様でした（*^_^*）
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