秋鮭のムニエル♪カレー風味 レシピ・作り方

秋鮭のムニエル♪カレー風味
  • 約10分
  • 300円前後
ゆず茶55
ゆず茶55
カレー風味にするだけで、いつものムニエルが大変身します!(^^)!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 生鮭は皮をむき、塩・ブラックペッパーを両面に振ります。
    カレー粉を全体にまぶし、その上から小麦粉をまぶします。
  2. 2 フライパンにバターを熱し、①の鮭を中火でこんがりと両面に焦げ目がつくように焼きます。
  3. 3 両面に焦げ目がついたらしめじを加え、蓋をして火を弱め、3分ほど蒸し焼きにします。
  4. 4 ムニエルを器に盛り、しめじ、野菜等を添えます。

きっかけ

いつもと違ったムニエルを作りたいな~と思ったので♪

おいしくなるコツ

表面はカリッと、中はふっくらと焼きましょう♪

  • レシピID:1560004464
  • 公開日:2012/09/11
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カテゴリ
鮭全般鮭のムニエル
関連キーワード
ムニエル カレー きのこ
料理名
秋鮭のムニエル(カレー風味)
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つくったよレポート(1件)

  • shimao0
    shimao0
    2017/10/03 19:37
    秋鮭のムニエル♪カレー風味
    付け合せは今日の副菜をワンプレートにしてしまいました!
    カレー味最高です!!
    とても美味しかったです!
    ご馳走様でした〜

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