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簡単おいしい!オクラのバター醤油炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • オクラ

    10本前後

  • バター

    15g(5gと10gに分けておく)

  • サラダ油

    適量

  • 黒こしょう

    少々

  • 醤油

    おつまみなら大さじ1.5、おかずなら2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単おいしい!オクラのバター醤油炒め
  • 100円以下

バター風味と香ばしい醤油がたまらないオクラの一品はいかがでしょうか?おかずに、おつまみにパクパクいけますよ!

作り方

  • 1

    オクラは洗ってヘタを切り落とし、2~3等分の斜め切りにしておく。

  • 2

    フライパンにバター5gとサラダ油をしき、火をかけ湯気が軽く出てきたら、中火でオクラを炒め、黒こしょうをかける。

  • 3

    オクラに軽く火が通ったら、醤油をかけて、バター10gを加えてからまるように混ぜる。

  • 4

    オクラがお好みの固さになったら、皿に盛ってできあがり!

きっかけ

オクラがあったので、おいしい炒め物にしてみました。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 炒め物 > その他の野菜炒め

レシピID: 1560004458

公開日:2012.08.09

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2012.09.18

    簡単で美味しくって良いですねp(^_^)q ご馳走さまでした。

    つくレポありがとうございます!オクラのとろりん具合と、バターのうまみで、つい箸が出てしまいますよね!

    お返事を見る

  • 2012.08.13

    オクラはあえる物しか知りませんでしたが簡単で美味しく頂きました♪ありがとうございました(^O^)

    つくレポありがとうございます!オクラは火を通すと、ねっとりとおいしくなるんですよね!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
炒め物
料理用途
普段の料理 おつまみ

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