なすと鶏肉の夏パスタ♪トマトソース レシピ・作り方
材料（４人分）
- なす ２本
- 鶏肉 200ｇ
- トマト缶（カットタイプ） １缶（400ｇ）
- にんにく（みじん切り） 大さじ１
- パスタ 320ｇ
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- 水 200ｍｌ
- 固形コンソメ ２個
- ローリエ １枚
- オリーブオイル 大さじ４
作り方
-
1
なすは縦８等分にし、長さを半分に切ります。
鶏肉はひとくち大に切ります。 - 2 パスタを表示時間通りに茹でます。
- 3 フライパンにオリーブオイル大さじ２を熱し、①のなす、鶏肉を炒め、鶏肉に火が通ったら取り出します。
- 4 同じフライパンにオリーブオイル大さじ２、にんにくを熱し、香りが出てきたらトマトを入れ、水、コンソメ、ローリエを加えて５分ほど煮込み、塩・こしょうで味を調えます。
- 5 ③の鶏肉、なすを戻し入れ、ひと煮立ちさせ、茹で上がったパスタを加えてあえます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- トマト系パスタガーリック・にんにく
- 料理名
- なすと鶏肉のトマトソースパスタ
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
