16穀米で彩りハッシュドビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまねぎはスライサーで薄切りにし、にんじんは短冊切りにする。マッシュルームは缶から出して、水切りをする。
2. 2 大きな鍋に牛肉を入れて軽く炒め、脂が出てきたところでたまねぎを入れて、中火でよ～く炒める。
3. 3 たまねぎがあめ色に変わったら、にんじんとマッシュルームを入れてさらに炒める。
4. 4 全体がほどよく混ざったら、水を入れて20分ほど中火で煮込む。あくがたくさん出るので、こまめにすくう。
5. 5 一旦火を止めて、市販のルーを入れてよく溶かす。ルーが溶けたら、蓋をしないで弱火で10分ほど煮込む。
6. 6 かき混ぜた時にトロっとしたらOK。ハッシュドビーフの出来上がり☆