サザエのアヒィージョ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
1.サザエを熱湯で軽く茹でる。
爪楊枝などで貝から取り出します（茹でる事で中身が、貝から取り出しやすくなります） - 2 2.タコやエリンギはサザエと同じ位の大きさに切ります。
- 3 3.鍋に2～3を入れオリーブオイルを材料がひたるくらい入れ、ニンニク・塩・胡椒他・バジルパセリはみじん切りでお好みの量を入れ１０分位煮て出来上がり。
- 4 粗熱をとり、冷蔵で冷しても美味しいです。
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- カテゴリ
- サザエ
- 料理名
- アヒィージョ
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今回はサザエは頂き物なのでコストもお手軽に出来ました＾＾
食が進むので食べ過ぎ注意＾＾；
