簡単おいしい！しそ入りポテトサラダ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
きゅうりとたまねぎは薄切りし、塩もみして放置。
きゅうりとたまねぎがしんなりしたら、手で絞って水を切ってボウルに入れる。
しそは3mm幅の細切りにしてボウルへ。 -
2
じゃがいもは皮をむき一口大に切り、つまようじでスッと通る位にゆでる。
じゃがいもがゆであがったら、お湯をしっかり切り、マッシャーかすりこぎでつぶしてボウルへ入れる。 - 3 卵を5～7分ゆで、殻をむき水で冷やし、手で荒くちぎってボウルへ入れる。
- 4 続けて、ボウルに調味料（黒こしょう・顆粒だし・マヨネーズ）を入れ、具になじむように、お箸などでかき混ぜる。
- 5 器に移してできあがり！顆粒だしがなければ、めんつゆか、醤油を数滴たらずだけで美味しいポテトサラダの味になります！
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- 料理名
- サラダ
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ペペロン2014/08/07 01:29
ポテトサラダ好きなのよね～♪しそ入り←食べてみたくなり作りました♪爽やかなポテトサラダでお箸が進みましたよ～♪
ボールいっぱい作って半部は食べちゃった（笑い）
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