冷やし中華のタレで☆いんげんとささみの和え物 レシピ・作り方

冷やし中華のタレで☆いんげんとささみの和え物
  • 約15分
  • 300円前後
ちゅろす1972
ちゅろす1972
我が家では、タレが余っちゃうんです(3人前を2人で食べるので^^;)色々な調味料を入れなくても胡麻和えが出来ちゃいます!酸味があるので、夏には、ピッタリですよ☆

材料(4人分)

  • モロッコいんげん 100g
  • 鶏ささみ 2本
  • 冷やし中華のタレ(ごまダレ) 1袋
  • すりごま 20g
  • 料理酒 大さじ1

作り方

  1. 1 沸騰したお湯で、5cm位の長さに切ったモロッコいんげんを茹でる。
  2. 2 鶏ささみに料理酒を振って、レンジでチンする(2分くらいで、裏返して、更に1分半位チンする)
  3. 3 ささみが、冷めたら手で裂いて、いんげんと和える。(ごまダレ、すりゴマも一緒に入れる)
  4. 4 器に盛ったら、上からすりごまを散らして、出来上がり!!

きっかけ

冷やし中華のタレが、たまっていくので、利用してみました。モロッコいんげんは、実家でたくさんもらったので♪

おいしくなるコツ

ささみは、料理酒をかけてチンすると、しっとりします。余熱で火が通るくらいにチンして下さい。

  • レシピID:1560004220
  • 公開日:2012/07/10
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カテゴリ
ささみ冷やし中華のたれ
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冷やし中華 いんげん ささみ 簡単
料理名
和え物
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