トマト入り♪洋風肉じゃが レシピ・作り方

トマト入り♪洋風肉じゃが
  • 約30分
ゆず茶55
ゆず茶55
いつもの肉じゃがを洋風にアレンジしてみました!(^^)!
トマトケチャップ好きなお子様にもぴったり☆

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは乱切り、たまねぎはくし型切りに、アスパラは斜め切りにします。
    ミニトマトはヘタを取ります。
    牛肉はひと口大に切ります。
  2. 2 鍋にオリーブオイルを熱し、たまねぎ、牛肉、じゃがいもの順に加えて炒めます。
  3. 3 ②に<A>を加え、時々アクを取りながら10分ほど煮込みます。
  4. 4 アスパラを加えてさらに3分煮込み、ミニトマトを加え、ひと煮立ちさせたら塩・こしょうで味を調えます。

きっかけ

いつもの肉じゃがをイタリアンっぽくしてみました♪

おいしくなるコツ

ミニトマトは煮込み過ぎるとしぼんでしまうので、ちょっと火が通る程度でOKです!(^^)!

  • レシピID:1560004175
  • 公開日:2012/07/04

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カテゴリ
肉じゃが
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肉じゃが 洋風 トマト じゃがいも
料理名
洋風肉じゃが
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