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簡単おいしい!味噌マヨのパスタサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 短いパスタ(またはペンネ)

    80~100g

  • たまねぎ

    中1個

  • 2個

  • 黒こしょう

    適量

  • マヨネーズ

    適量

  • 顆粒だし(かつお、またはこんぶ)

    小さじ1

  • 味噌

    大さじ1

  • 塩(タマネギの塩もみ用)

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単おいしい!味噌マヨのパスタサラダ
  • 300円前後

お味噌の風味がする和洋折衷のパスタサラダです!いつものパスタサラダに飽きた方に!

作り方

  • 1

    たまねぎは薄切りし、塩もみして放置。
    たまねぎがしんなりしたら、手で絞って水を切ってボウルに入れる。

  • 2

    マカロニ(または短いパスタ)をゆでる。湯で時間はそのマカロニの袋に書いてある時間を守る。
    ゆであがったら、流水で冷やし、ボウルへ。

  • 3

    卵を5~7分ゆで、殻をむき水で冷やし、手で荒くちぎってボウルへ入れる。

  • 4

    続けて、ボウルに調味料(黒こしょう・顆粒だし・マヨネーズ・味噌)を入れ、具になじむように、お箸などでかき混ぜる。

  • 5

    器に移してできあがり!顆粒だしがなければ、めんつゆか、醤油を数滴たらずだけで美味しい味になります!

きっかけ

サラダとお味噌とあわせてみました。

おいしくなるコツ

ショートパスタが無い時は、長細いパスタを何等分かに折って、ゆでてもいいですよ!
お味噌は、味が濃い(塩辛い)ので、加減しながら入れてくださいね!

登録されているカテゴリ

料理:
サラダ > マヨネーズを使ったサラダ

レシピID: 1560004157

公開日:2012.06.30

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.07.05

    味噌合いますね♪とっても美味しかったです。ごちそうさまでした(^-^)

    つくレポありがとうございます!日本人のせいか、お味噌はなんだか落ち着く味になりますよね!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
サラダ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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