簡単おいしい！ほうれん草のくるみ和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ほうれん草 4株前後
- くるみ 50g前後
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
作り方
-
1
鍋にお湯を沸かす。
ほうれん草は流水で洗い、細かい汚れやほこりを取り除いて、葉の部分と茎の部分に切り分けておく。 -
2
お湯が沸いてきたら、ほうれん草の茎の部分を30秒ほどゆで、その後葉の部分も入れ、10秒ほどゆでる。
すぐにほうれん草をざるに移し、流水で冷やす。 -
3
冷やしたほうれん草は、ぎゅっと絞って、水気を無くしておく。
その後、3～4cm幅に切っておく。 - 4 くるみはすり鉢にいれ、すりこぎで荒くすっておくか、ミルで粗く砕いておく。
-
5
くるみ・醤油・砂糖を混ぜ、味見て良ければ、ほうれん草を入れ、混ぜる。
皿に移して出来上がり！
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まあむt2021/04/12 20:29
美味しかったです♪
ありがとうございましたm(_ _)m
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