簡単おいしい！里芋のきんぴら レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
里芋は皮をむき、5mmほどの幅に細切りしておく。
里芋は固いですけど、がんばって皮をむいてくださいね。 - 2 鍋に油をしき、火をかけて湯気が出てきたら、中火で里芋を炒める。
-
3
里芋が少々しんなりしたら、まず砂糖を入れまんべんなく混ぜ炒める。
しばらくしたら、醤油を回し入れ、さらに全体になじませる。 - 4 里芋が全体的に味がついてきたら、火を止め、ごま油と七味とうがらしをふりかけてざっくり混ぜてできあがり。
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- 料理名
- きんぴら
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