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簡単おいしい!青高菜ともやしのナムル レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単おいしい!青高菜ともやしのナムル
  • 100円以下

青高菜のほろ苦さと、とうがらしのピリッと感が、ご飯の進むポイントです!箸休めにもどうぞ!

作り方

  • 1

    鍋にお湯をわかす。
    青高菜はよく洗い、1cm幅に切っておく。

  • 2

    お湯が沸騰したら、もやしと青高菜を入れ、30~45秒ほどゆでる。
    流水で冷やして、手で絞って水気を切っておく。

  • 3

    ★の調味料を全部混ぜ、味見ををして、よければ野菜にかける。

  • 4

    軽く混ぜてお皿に盛ってできあがり!

きっかけ

青高菜の変わった食べかたをしたくて作りました。

おいしくなるコツ

食べる直前に、野菜と調味料を混ぜてくださいね!でないと、野菜から水が出て味が薄くなってしまいます。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > もやし
各国料理:
韓国料理 > ナムル > もやしナムル

レシピID: 1560003634

公開日:2012.04.30

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関連情報

料理名
ナムル
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
簡単青高菜もやしナムル

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