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簡単でおいしい♪長芋のから揚げ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単でおいしい♪長芋のから揚げ
  • 300円前後

ほっくほくの長芋の唐揚げです♪
味がしっかり染み込んでるのでおつまみにもぴったり!おべんとうに入れてもおいしいです♪

作り方

  • 1

    長芋は皮をむき、ひと口大の乱切りにします。
    ビニール袋に入れ、しょうゆ、すりおろししょうがを加え、なじむように混ぜ、15分ほど置いて味を染み込ませます。

  • 2

    ①に片栗粉をまぶし、180℃の油できつね色になるようにこんがり揚げます。

  • 3

    バットにあげて油を切り、器に盛ります。

きっかけ

居酒屋で食べた長いものから揚げがおいしかったので、家でも作れるんじゃないかな?と思って作ってみました。

おいしくなるコツ

こんがり揚げると外はカリっとサクサクに、中はほっくほくに仕上がります!(^^)!

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 秋野菜 > 長芋

レシピID: 1560003586

公開日:2012.04.22

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つくったよレポート 24件(24人)

  • 2020.07.11

    ほくほくで美味しかったです!

    いい色に揚がってますね〜ˊᵕˋ)੭
    レポートありがとうございます♪♪

    お返事を見る

  • 2020.06.05

    子供達がたくさん食べて、少ししか旦那にのこりませんでした。

    お子様も気に入ってくれたみたいで良かったです!
    今度は旦那様にたくさん作ってあげて下さ〜い(*´˘`*)♥

    お返事を見る

  • 2020.05.06

    ちょっと揚げすぎちゃいましたが外カリ、中ホクホクでうまかった!

    パパ店長さん、こんにちはˊᵕˋ)੭
    カリカリ感が、お写真からも伝わってきますー!
    とっても美味しそうなレボ、ありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2020.03.17

    これはいいですね!!長芋レパートリーの仲間入りさせて頂きます(^^)美味でした✴︎

    とっても美味しそうに揚がってますね!
    レポートありがとうございます(*´˘`*)♥

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
長芋の唐揚げ
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
長芋からあげしょうゆ簡単

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