豚こまで作る☆おかずになる☆平茸の食べる味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鍋に水を張り、めんつゆを加え、手で、ちぎった平茸と一口大に切った油揚げを煮込む。
- 2 沸騰させないように気をつけながら、５分位煮たら、斜め切りした長ネギ、豚肉、すりおろしショウガを加え、アクを取りながら、更に煮る。
- 3 具材が、煮えたら、みそをよく溶かしながら入れ、木綿豆腐をさいの目に切り、加える。
- 4 最後にみりんで味をととのえ、豆腐が温まったら、お椀に盛り、水菜を上から散らして、出来上がり！
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