少ない油でヘルシー♪しそとチーズのポークカツレツ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ロース（生姜焼き用） ８枚
- 大葉 ４枚
- とろけるチーズ ２０ｇ
- 小麦粉 １００ｇ
- パン粉 １００ｇ
作り方
- 1 豚肉１枚に大葉ととろけるチーズをのせ、もう１枚で、ふたをするように閉じ、小麦粉をつける。
- 2 小麦粉の残りを水で溶き、（ホットケーキを作るときくらいのゆるさ）豚肉をくぐらせ、パン粉を付ける。
- 3 フライパンに油を２ｃｍくらい敷き、１７０℃で、揚げ焼きにする。
- 4 両面が、こんがりとしたら、油を切って、お皿に盛り付けて、出来上がり！（チーズが、固まらないうちに食べてくださいな）
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- 料理名
- カツレツ
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ラムちゃん12242017/06/09 11:43
カットしたとこが大葉ずれちゃってましたが、家族からも大好評♪ごちそうさまでした♪ -
マユマユ122015/05/14 18:52
チーズがとろーりでてきて、美味しかったです！
フライパンでできるので、簡単なのもいいですね！また作ります(*^^*) -
とも44812015/03/31 18:49
生姜焼き用のお肉をちょっとアレンジしたかったので参考にさせてもらいました。 -
めぐゾー2015/03/29 20:25
画像…取り忘れて…お弁当用ので…すみませんっ…チーズがトロっと、美味しかったぁ～♪ 大葉で、サッパリ味で沢山♪食べちゃいました。ご馳走様てしたぁ～♪
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生姜焼き用のお肉が、ボリューム満点に変身です♪