にらは3～4cm幅に切っておく。
にんじんは皮をむき、厚さ2mmほどの薄切りにして、縦5mm×横2～3cmに切っておく。
もやしは袋から出しておく。
鍋にお湯を沸かし、沸騰してきたらもやしを入れ、30秒後にらとにんじんを加えて15秒ゆでる。
すぐにざるに移し、流水で冷やして水気を切っておく。
★の調味料を全部混ぜ、味見ををして、よければ野菜にかける。
軽く混ぜてお皿に盛ってできあがり！
にらのおいしい料理が食べたくて作りました。
食べる直前に、野菜と調味料を混ぜてくださいね！でないと、野菜から水が出て味が薄くなってしまいます。
レシピID: 1560003469
公開日：2012-04-02 12:06:03.0
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