簡単おいしい!大根の煮物 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 大根 10~15cm
- ★醤油 大さじ3
- ★みりん 大さじ3
- ★砂糖 大さじ1/2
- ★酒 100ml
- ★水 300ml
作り方
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1
大根は皮をむき、一口大に切っておく。
今回は、太めのいちょう切りにしてみました。乱切りでもおいしいと思います。 - 2 ★の材料を鍋に入れ、火にかけ、煮立ったら大根を入れ20分ほど煮る。
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3
煮込んだら、いったん火を止め10~15分ほど冷ます。
一度冷ますと、具に味が染み込むんです。 - 4 そして、食べる直前に火をかけ、温めて、お皿に盛ってできあがり!染みてて美味しいですよ!
関連情報
- 料理名
- 煮物
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178 件
つくったよレポート(178件)
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おはようくまきち2024/02/03 18:27美味しいです!
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sakura2382024/01/27 18:57作らせていただきました。
美味しかったです(^^) -
かんちゃゃん2024/01/19 13:41煮込み途中の写真で、すみません。
すごく美味しいです!!!
家にあった大根で一品でき嬉した!! -
onigiririnn2024/01/12 20:14簡単で美味しいのに大根が苦手な娘も食べてくれました!