簡単おいしい！菜の花のおひたし レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 菜の花は、流水でよく洗って汚れを落としておく。
-
2
鍋に水を入れて火をかけ、沸騰したら茎と葉を同じ方向に並べて入れてゆでる。
45秒ほどゆでたら、流水で冷やし、軽く絞って水気を切る。
4～5cm幅に切る。 -
3
小さめのボウルに白だしと水を混ぜ、菜の花を入れ、ひたす。
甘めがよければ、砂糖を小さじ1入れてくださいね。
ボウルを冷蔵庫に入れ15～20分ほどひたして、皿に移してできあがり！
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