簡単おいしい！ほうれん草入りポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは一口大に切り、つまようじでスッと通る位にゆでる。その間に、タマネギを薄切りし塩もみして放置。
   にんじんは5mm×2cmに切り固ゆで、ほうれん草は2cm幅に切ってゆでる。
2. 2 じゃがいもがゆであがったら、お湯をしっかり切り、つぶす（マッシャーを使うか、なければすり鉢ですりこぎを使ってつぶす）。タマネギがしんなりしたら、手で絞って水を切っておく。
3. 3 マカロニ（または短いパスタ）をゆでる。湯で時間はそのマカロニの袋に書いてある時間を守る。
4. 4 パスタがゆであがったら、お湯をしっかり切り、ボウルに先ほどのつぶしたじゃがいも・塩もみしたタマネギ・にんじん・パスタを入れる。
5. 5 続けて、ボウルに調味料（黒こしょう・顆粒だし・マヨネーズ・わさび）を入れ、具になじむように、お箸などでかき混ぜる。
   からしがまんべんなく行き渡るように混ぜてくださいね。
6. 6 器に移してできあがり！顆粒だしがなければ、めんつゆか、醤油を数滴たらずだけで美味しいポテトサラダの味になります！