サッパリ食べたい！塩ニラ豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆腐 400g
- ニラ ３本
- ごま油 大さじ２
- ☆水 １／４カップ
- ☆鶏ガラスープの素（顆粒） 大さじ１
- ☆塩 小さじ１／２
- 水溶き片栗粉 大さじ１
- 白ごま 適量
- コショウ 適量
作り方
- 1 豆腐は一口大のサイズにカットして水気を切る。ニラは5mmくらいに刻む。☆の材料はあらかじめ混ぜ合わせておく。
- 2 フライパンを中火にかけてごま油をひき、豆腐を入れて軽く炒める。ニラを加えて混ぜ合わせ、しんなりしたら☆を加えて混ぜ合わせる。
- 3 弱火にして水溶き片栗粉でとろみを付け、おこのみで白ごま・コショウを加えたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 塩豆腐
- 料理名
- 塩ニラ麻婆豆腐
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