*塩麹de味付ゆでたまご* レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鍋に水、たまごを入れて火にかけます。
沸騰してから6～７分で火を止めます。
流水にとり、殻をむきます。 -
2
ゆでたまごの水気をふきとり、あら熱をとります。
ジッパーのついたビニール袋にゆでたまご、塩麹を入れ、卵全体に塩麹をなじませます。 - 3 冷蔵庫で丸１日おいたら出来上がりです。
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- 味付ゆでたまご 塩麹漬け
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