もやしは洗い、根の部分を取ります。
長芋は皮をむき、短冊切りにします。
しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。
フライパンに油を熱し、①を中火で炒めます。
しめじに火が通ったら、刻みねぎ、和風だしを加えます。
塩・こしょうで味をととのえます。
長芋がいっぱいあったので、もやしと炒めてみました。
しょうゆを少しだけ加えてもおいしいです!(^^)!
レシピID: 1560003071
公開日:2012.02.17
2019.10.22
2019.07.27
2013.01.23
2012.07.08
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