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簡単♪長芋のコンソメスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

簡単♪長芋のコンソメスープ
  • 100円以下

長芋のネバネバでスープにとろみがつきます!(^^)!

作り方

  • 1

    長芋は皮をむき、4cmの長さに切り、せん切りにします。

  • 2

    鍋に水、固形コンソメを入れて火にかけます。
    煮立ったら①の長芋を加えてひと煮立ちさせます。
    塩、ブラップペッパーをかけて味をととのえます。

  • 3

    器に注ぎ、ねぎを散らします。

きっかけ

コンソメスープに長芋を入れてみました。

おいしくなるコツ

長芋はひと煮立ちさせる程度のほうがシャキシャキしておいしいです。
長く火を通してしまうとスープも濁ってしまいます。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 秋野菜 > 長芋

レシピID: 1560002959

公開日:2012-02-02 21:48:41.0

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2013.01.30

    ちょっととろりのコンソメスープにシャキシャキ長芋がとってもおいしい!温まりました✿

    すご〜くかわいいカップ♡
    こんなかわいいカップであったかスープを飲んだらとっても癒されますねぇ
    ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
    レポありがとです!

    お返事を見る

  • 2012.02.08

    山芋のこのような料理を初めて食べましたがおいしかったです。また作ろうと思います!

    作ってくださってありがとうございます(*^_^*)
    また作って下さいね♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
長芋のコンソメスープ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
長芋山芋ねぎスープ

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