筍と蓮根のごま・バルサミコ ソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
たけのこはたてに８分の１にカットする。れんこんはダイス状にカットする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、たけのこ、れんこんをソテーし、塩コショウで味付ける。
-
3
フェンネルといりごまを指でひねりつぶしながら、フライパンに加えよく合える。
- 4 バルサミコ酢をフライパンに入れて煮詰めながら合える。
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たけのこのソテーに良く合いますよ。