どんな野菜にも合う!簡単ナムルたれ! レシピ・作り方

どんな野菜にも合う!簡単ナムルたれ!
  • 約10分
  • 100円以下
nikukiu
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どんな野菜でもおいしく頂けるピリ辛ナムルたれです!毎回家族に好評の一品です!

材料(2~3人分)

  • ★醤油 大さじ2
  • ★ごま油 大さじ2
  • ★ごま 大さじ2
  • ★にんにく 1片
  • ★豆板醤 小さじ1/2
  • ★(甘めにしたいなら)みりん 大さじ1~2
  • お好きな野菜(今回は大根3cm白菜3枚)

作り方

  1. 1 今回使った野菜は、大根と白菜です。
    両方とも薄切りし、塩もみして、絞って水気を切ってあります。
  2. 2 ★の調味料を全部混ぜ、味見ををして、よければ野菜にかけて、軽く混ぜてお皿に盛ってできあがり!
  3. 3 このナムルたれに合う
    おすすめの野菜は、
    ほうれんそう(ゆでておく)、
    もやし(軽くゆでておく)、
    青菜全般(ゆでておく)、
    きゅうり(塩もみして絞る)、
    です。

きっかけ

野菜をいっぱいおいしく食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

たいていの野菜はゆでるか、塩もみして絞って、たれに合うと思います。苦手な野菜もおいしいおかずになりますよ!

  • レシピID:1560002646
  • 公開日:2011/12/20
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カテゴリ
野菜に合うタレその他のナムル
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簡単 ナムル 野菜 おつまみ
料理名
ナムル
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つくったよレポート(1件)

  • an8eni-p
    an8eni-p
    2013/09/14 20:45
    どんな野菜にも合う!簡単ナムルたれ!
    豆板醤控え目にしてみました☆焼肉にも使えそうですね~っo(`▽´)o

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