ふわっふわ♡バナナパン♡ノンオイルノンバター! レシピ・作り方

ふわっふわ♡バナナパン♡ノンオイルノンバター!
  • 1時間以上
〇yuu〇
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オイルやバターを使わなくても、ふわっふわで美味しいパンができました。ぜひ、作ってみてくださいね。

材料(4人分)

  • 強力粉 300g
  • イースト 6g
  • バナナ 150g
  • 1個
  • 牛乳 ↑の卵を入れて100ccにする。 100cc
  • はちみつ 大匙1
  • 4g

作り方

  1. 1 卵1個をといた中に牛乳を入れ、合計で100㏄にする。バナナはフォークで潰しておく。材料をすべてHBに入れてスタート。
  2. 2 最初の捏ねが終わったら、一旦リセットし、早焼きコースで再スタートする。(バナナがしっかり練りこまれるように2度捏ねします)
  3. 3 私のHBは焼きが強いので焼き上がりの10分前で停止します。焼き上がったら直ぐにパンを取り出してビニール袋をかぶせておくと柔らかいパンが楽しめます。
  4. 4 寒いとホームベーカリーでも発酵が上手くいかない場合がありますので、その場合は暖かい部屋でHBを使うか、生イーストにすると良く膨らみますよ。

きっかけ

痩せたいけど美味しいものが食べたい一心でオイルもバターも使わないパンを作りました。

おいしくなるコツ

バナナや小麦粉の違いで、水分量が若干違ってきますので捏ね具合を見て調整して下さい。牛乳や小麦粉が少し増えても、味はそんなに変わらないので大丈夫ですよ。焼き立ては皮のパリパリがとっても美味しいです。

  • レシピID:1560002628
  • 公開日:2011/12/18
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カテゴリ
食パン
料理名
バナナパン
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つくったよレポート(1件)

  • 骨付き鶏
    骨付き鶏
    2012/03/19 03:10
    ふわっふわ♡バナナパン♡ノンオイルノンバター!
    はちみつのやさしい甘みがいいですね!ありがとうございました。

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