簡単☆子供も喜ぶ☆チキンライス レシピ・作り方

簡単☆子供も喜ぶ☆チキンライス
ひ〜たん73
ひ〜たん73
子供の頃はグリーンピースが入っていましたが、未だにグリーンピースは苦手なので、かわりにピーマンを彩りで使いました(^_^;)

材料(2~3人分)

  • 鳥モモ肉 100g位
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • ピーマン 小1個
  • 小さじ2位
  • ご飯 茶碗に3杯
  • ★ケチャップ 大さじ2強位
  • ■ケチャップ 小さじ1強位
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎ、ピーマンは粗めのみじん切りにする。
    鶏肉は1cm角位に切る。
  2. 2 フライパンに油を熱し、玉ねぎと鳥肉を炒める。
    鳥肉の色が変わってきたらピーマンを入れ更に炒め、玉ねぎが透き通ったら、塩コショウと★のケチャップを入れ混ぜ、ご飯を入れる。
  3. 3 ご飯を具と混ぜながら炒め、■のケチャップを入れる。
    全体的に具が均一に混ざって、ご飯にもしっかりケチャップの色がついたら、器に盛って出来上がり!

きっかけ

子供の頃から食べてました。

おいしくなるコツ

ご飯は暖かいものを使うこと 冷ご飯を使う場合は、レンジで温めておくこと 調味料の量はお好みで加減して下さいね。

  • レシピID:1560002045
  • 公開日:2011/10/19
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カテゴリ
チキンライス
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親子 簡単 美味しい ランチ
料理名
チキンライス
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つくったよレポート(2件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2013/03/31 17:28
    簡単☆子供も喜ぶ☆チキンライス
    野菜は千切りで作りました★
    おいしくて、たくさん食べちゃいました♫
    ありがとうございました!
  • ウィンクするまめ
    ウィンクするまめ
    2011/11/07 09:01
    簡単☆子供も喜ぶ☆チキンライス
    状況が逆ですが、苦手ぎみなピーマンもみじん切りにしてチキンライス
    ですと気になりません。ありがとう☆ 
    旗もつけて(^^楽♪

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