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簡単☆エリンギとピーマンの炒め物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単☆エリンギとピーマンの炒め物

エリンギの歯ごたえってきのこの中でも格別ですよね(*^_^*)

作り方

  • 1

    エリンギは洗って縦に割く(1本を6等分位に)。
    ピーマンは荒い千切りにする。

  • 2

    フライパンに油を熱し、ピーマンを軽く炒めてからエリンギを入れ更に炒める。
    エリンギに火が通ったら、塩コショウで味をつけて出来上がり!

きっかけ

エリンギとピーマンがあったので…

おいしくなるコツ

塩コショウの加減はお好みで調節して下さい。
こってりが好きな方は出来上がる少し前に香り付け程度にごま油を少したらしても美味しいですよ。

レシピID: 1560001958

公開日:2011-10-07 18:24:15.0

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.10.09

    粗挽きガーリックと塩、ブラックペッパーで炒めてみました。
    付け合わせに歯ごたえも残しておいしく出来ました。^^
    ご馳走様でした!

    つくレポ有難うございます(^^)
    ブラックペッパーが美味しさを引き出していそう(*^_^*)
    私も今度、真似してみますね♪

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関連情報

料理名
野菜炒め
関連キーワード
簡単きのこお手軽あと1品

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