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大根と豆苗のお味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大根と豆苗のお味噌汁

具がたっぷりなので、お味噌汁だけでも結構お腹いっぱいに(^^)

作り方

  • 1

    大根は太めの千切りにする。
    豆苗は根を切り落とし、4等分位の長さに切る。

  • 2

    鍋に水を入れ、大根を茹でる。
    大根が茹ったら、豆苗を入れる。
    豆苗がしんなりしたら火を止め、味噌を入れて溶く。

  • 3

    再度、火にかけ、沸騰する直前に火を止め、器に盛って出来上がり!

きっかけ

大根と豆苗があったので

おいしくなるコツ

大根は水から茹でること。
味噌を入れたら沸騰させないこと。
水や味噌の量はお好みで調節して下さいね。

レシピID: 1560001944

公開日:2011.10.05

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.01.10

    大根のお味噌汁って好きです♪豆苗との組み合わせが良く、おいしくいただきました!

    ☆メリッコ☆さま、つくレポ有難うございます(^^)
    大根のお味噌汁、簡単だし冬は暖まるし美味しいですよね♪
    画像も美味しそう☆

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料理名
お味噌汁
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