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あと1品欲しい時☆簡単☆エリンギと豆苗の炒め物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あと1品欲しい時☆簡単☆エリンギと豆苗の炒め物

彩りがいいので、お弁当のおかずにもなりますよ。

作り方

  • 1

    豆苗は根の部分を切り落とし、半分の長さに切る。
    エリンギは手で食べやすい大きさに割く。

  • 2

    フライパンに油を熱し、エリンギと豆苗を入れサッと炒める。
    麺つゆを入れエリンギがしんなりしてきたら器に盛って出来上がり!

きっかけ

エリンギも豆苗も健康によいと聞いたので…

おいしくなるコツ

エリンギは包丁で切るより、手で縦に割いた方が味がなじみます。

レシピID: 1560001906

公開日:2011.10.01

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料理名
エリンギの炒め物

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