おうちで簡単「ホテルのスクランブルエッグ」♪ レシピ・作り方

おうちで簡単「ホテルのスクランブルエッグ」♪
☆★みぃこ★☆♪
☆★みぃこ★☆♪
コーヒーフレッシュが余っていたので利用しました^^
もちろん生クリームを使ってもおいしいです♪

材料(2人分)

  • 2個
  • コーヒーフレッシュ(5ml) 10~15個
  • 少々
  • バター(フライパンで焼く時用) 適量

作り方

  1. 1 卵を2個、ボウルに割りいれます。そこにフレッシュ、塩を入れ混ぜます。
    生クリームでももちろんオッケー♪50~75ml位です♪
  2. 2 少し弱めの中火で温めたフライパンにバターを溶かし、そこに卵液を流し込みます。
  3. 3 あまり混ぜないで、やさしくそっと混ぜてください。半熟になったら出来上がり。
    ふわふわとろとろ、ホテルで食べるスクランブルエッグのできあがり^^
  4. 4 あらびきコショウや、しょうゆをかけてもおいしいよ^^

きっかけ

ホテルで食べるようなスクランブルエッグが食べたかったので作ってみました^^

おいしくなるコツ

そっとやさしく混ぜるのがポイント!火を通しすぎないように^^

  • レシピID:1560001717
  • 公開日:2011/09/10

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生クリーム ホテル 卵料理 スクランブルエッグ
料理名
スクランブルエッグ
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