簡単・麺つゆで切干大根の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
干しシイタケを水で戻す。
戻し汁は使うので、捨てずに取っておく。 -
2
切干大根を水で２～３度洗い、固く絞る。
人参、油揚げ、戻したシイタケは千切りにする。 - 3 鍋に油を熱し、人参、切干大根、干しシイタケ、油揚げを２～３分炒めてから、干しシイタケの戻し汁を入れる。
- 4 人参に火が通ったら、麺つゆで味をつけ、酒、砂糖を少しずつ加えて好みの味に調えて出来上がり！
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 切干大根の煮物
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ココアケア2011/11/08 20:47
めんつゆで簡単に美味しくできました。
ありがとうございました。
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