桃の花レアチーズケーキ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
- 1 11cm×14cmの流し缶でゼリーを作る。
- 2 ゼリーを水でぬらした花形で抜いて、13.5cm×15cmの流し缶（大）の底に適当に並べる。
- 3 並べた桃の花形ゼリーの間を埋めるように、少しずつチーズケーキ生地を流し入れる。
- 4 スポンジをのせて軽く押さえ、シロップをうつ。
- 5 乾燥しないようラップで覆い、冷蔵庫で冷やし固める。
- 6 黄色の食紅を少量の水で溶き、チーズケーキ用から取り分けた生クリームを着色しておく。
- 7 爪楊枝の頭に黄色の生クリームをつけ、取り出したケーキの桃の花のおしべを点々と描く。
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関連情報
- カテゴリ
- ひな祭り向けアレンジ
- 料理名
- レアチーズケーキ
tara@minfannote
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楽天ブログ「型LOG（型録）」
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デコレーションの必要がないのでかえってお手軽なのでは？