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絶品★なすとひき肉の味噌チーズドリア レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • なす

    2本

  • 玉ねぎ

    半分

  • 万能ねぎ

    お好みで

  • 豚ひき肉

    100g

  • A 味噌

    大匙2と2分の1

  • A 砂糖

    大匙2と2分の1

  • A 酒

    大匙2

  • A みりん

    大匙1

  • A 醤油

    小さじ1

  • ご飯

    2杯

  • とろけるチーズ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
絶品★なすとひき肉の味噌チーズドリア
  • 300円前後

和風ドリア、おいしいです★

作り方

  • 1

    玉ねぎとネギはみじん切り、ナスは一口サイズに切る。そして、ナスは、水にさらしておく。
    Aを混ぜておく。

  • 2

    フライパンでひき肉を炒め、色が変わってきたら、玉ねぎとネギを入れる。玉ねぎがしんなりとしてきたら、ナスを入れる。

  • 3

    なすがしなっとしてきたら、Aをいれて煮詰める。この時点でどんぶりとして食べてもおいしいです。

  • 4

    ドリア皿にご飯を入れて、具をかけて、チーズをちらし、トースターで6分ほど焼いたら、出来上がり。

きっかけ

和風なドリアを作ってみようと。。

レシピID: 1560000579

公開日:2011.02.10

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関連情報

料理名
ドリア
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 妊婦さん
関連キーワード
和風ドリアなす味噌チーズ

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