絶品★なすとひき肉の味噌チーズドリア レシピ・作り方

絶品★なすとひき肉の味噌チーズドリア
  • 約15分
  • 300円前後
smallberry
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和風ドリア、おいしいです★

材料(2人分)

  • なす 2本
  • 玉ねぎ 半分
  • 万能ねぎ お好みで
  • 豚ひき肉 100g
  • A 味噌 大匙2と2分の1
  • A 砂糖 大匙2と2分の1
  • A 酒 大匙2
  • A みりん 大匙1
  • A 醤油 小さじ1
  • ご飯 2杯
  • とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎとネギはみじん切り、ナスは一口サイズに切る。そして、ナスは、水にさらしておく。
    Aを混ぜておく。
  2. 2 フライパンでひき肉を炒め、色が変わってきたら、玉ねぎとネギを入れる。玉ねぎがしんなりとしてきたら、ナスを入れる。
  3. 3 なすがしなっとしてきたら、Aをいれて煮詰める。この時点でどんぶりとして食べてもおいしいです。
  4. 4 ドリア皿にご飯を入れて、具をかけて、チーズをちらし、トースターで6分ほど焼いたら、出来上がり。

きっかけ

和風なドリアを作ってみようと。。

  • レシピID:1560000579
  • 公開日:2011/02/10
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カテゴリ
ドリア
関連キーワード
和風ドリア なす 味噌 チーズ
料理名
ドリア
smallberry
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