【おつまみ】牛スネ肉のポン酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋にサラダ油を広げて中火で加熱し、牛スネ肉を入れて両面に焼き目をつける。焼き目をつけたらひたひたになるくらいの水を注ぎ、ローリエを入れ、途中アクをとりながら弱火で３０分煮る。
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2
玉ねぎを入れてさらに３０分煮込んだら、小皿等に肉・玉ねぎを少量盛り、ポン酢をかければ出来上がり。
※煮汁はスープなどに再利用できます。
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- 牛スネ肉のポン酢和え
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