鶏胸肉の梅しそロール♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鶏肉を観音開きにする。（縦に筋を入れ、両サイドに開く）
- 2 全体を包丁で軽く叩いてから、軽く塩をふる。
- 3 包丁でたたいた梅干し、青じそを鶏肉の端にのせてくるくる巻く。
-
4
ラップと輪ゴムで包む。
-
5
フライパンに、ロールが1/3くらい浸かる程度に水を引く。
- 6 蓋をして、中火で蒸し茹でにする。沸騰してきたら弱火にして、火が通ったらカットしてお皿に並べる。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 取り胸肉梅しそ巻き
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