オータムハニーマスタードサラダ レシピ・作り方

オータムハニーマスタードサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
Mihoko.E
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マスタードは嫌いなのにハニーマスタード料理になると食べてくれるダンナのために作りました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 さつまいもは4cm角の短冊切りにし水にさらす。かぼちゃも4cm角に切る。
  2. 2 蒸し器にさつまいもとかぼちゃを入れ柔らかくなるまで蒸す。串を刺してみてすっと通ればok
  3. 3 蒸している間にハニーマスタードを作る。ボウルにマヨネーズ、粒マスタードを入れ混ぜ合わせたらはちみつを加え全体をよく混ぜ合わせる。
  4. 4 2の野菜の粗熱が取れたら3に加え和える。全体にソースがなじんだら器に盛る。

きっかけ

アメリカでは貴重なさつまいもが手に入ったので、みんなが食べやすいようにハニーマスタード味のサラダを作りました。

おいしくなるコツ

蒸すかわりに少量の水で茹でてもokです。焦がさないように注意。辛みが苦手な方はマスタードの量を半量くらいに。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもgoodです。

  • レシピID:1560000045
  • 公開日:2010/10/19
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関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
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秋の味覚レシピ2010 簡単野菜おうちごはんレシピ 秋ママカボチャさつまいも お弁当のおかずハニーマスタード
料理名
かぼちゃとさつまいもを使った秋のサラダ
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つくったよレポート(26件)

  • 羽P
    羽P
    2015/11/19 12:17
    オータムハニーマスタードサラダ
    ハニーマスタード味ってどんな味だろう?と思って作りましたが、すごくおいしいですね!お気に入りの味になりました。ごちそうさまでした!
  • TOMOMI9968
    TOMOMI9968
    2015/11/18 21:21
    オータムハニーマスタードサラダ
    甘くて美味しかったです~☆
    アボカドとか合いそうですね♪
    今度やってみます!
    ごちそうさまでした(^^)
  • youyouシェフ
    youyouシェフ
    2015/11/18 21:16
    オータムハニーマスタードサラダ
    とっても簡単でおしゃれなサラダができました。子どもがハニーマスタードの味に大喜びでした。お美味しいレシピをありがとうございました。
  • 結后
    結后
    2015/11/18 15:44
    オータムハニーマスタードサラダ
    マスタードって余りますよね~ハニーマスタード美味しくてビックリ!簡単で美味しくて素敵なレシピ、旦那様も召し上がるはずです☆ごちそうさまでした(^∇^)

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2015.10.20 14:36

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