簡単*乾燥パセリ レシピ・作り方
材料(小瓶1人分)
- パセリ 一束7本程度
- 浅い皿 1枚
作り方
- 1 パセリをサッと水洗い、しっかり水切り、キッチンペーパーで拭く。
- 2 キッチンバサミで浅い皿に葉を粗刻み、皿の中で葉を広げる
- 3 冷蔵庫で1週間乾燥させます、1日1回混ぜて広げます
- 4 パリパリまで乾燥したら清潔なビニール手袋で揉んで粉状にします
- 5 清潔な瓶に詰めて出来ました
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- パセリ料理のちょいテク・裏技
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