里芋と奈良漬けとチーズの春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 片栗粉を同量の水で溶いておきます。

   

2. 2 茹でて皮を剥いた里芋をマッシャーなどて潰して塩を加え混ぜます。
   里芋の簡単な剥き方ものせています。

   

3. 3 皮に具をのせてまいていきます。

   

4. 4 一巻きした時点で両端を手で押して形作っておくと巻きやすいです。

   

5. 5 巻き終わりを水溶き片栗粉で留めます。

   

6. 6 フライパンにサラダ油を熱し160℃くらいで揚げきつね色に色づいたら裏返し両面きつね色にあげます。

   

7. 7 2当分に切って更に盛ります。