基本の切り干し大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
切り干し大根は水で戻す。
人参、油揚げは細めの千切りにする。 - 2 鍋に油を熱し、切り干し大根、人参、油揚げを中火で2分ほど炒める。
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3
切り干し大根の水気が飛んだら●を加え煮詰めます。
だし汁が1/3位になったら火を止めて完成！
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火を止めてから冷ますと味が染み込みます。