牛スジカレー✮✰ レシピ・作り方

牛スジカレー✮✰
  • 約1時間
  • 500円前後
ジェリー✮✰*.。.:*
ジェリー✮✰*.。.:*
スタミナアップⅾ^-^*

材料(4人分)

  • 馬鈴薯 小4個
  • 人参 1/2本
  • 玉葱 1/2玉
  • 牛スジ肉 150g
  • 市販のカレールゥ 4皿分
  • らっきょう漬け/又は福神漬け お好みで
  • ご飯 2杯

作り方

  1. 1 具材を切る。馬鈴薯一口大、人参イチョウ切り、玉葱櫛切りを更に3等分、牛スジ肉一口大。
  2. 2 フライパンに油(分量外)を敷き1,をいためる。
  3. 3 炊飯器に2,を入れる。750mlの水を入れてスイッチオン。一度炊きしたら、深鍋に入れ替える。
  4. 4 3,に市販のカレールゥを入れて火にかけ3分したら、ご飯と一緒に盛り付ける。
  5. 5 レシピは、カレーライス2皿分。残りカレー2皿分は、翌日のカレーうどんに使う予定です♪

きっかけ

具沢山が美味しくて、馬鈴薯やスジ肉をゴロゴロ入れてみました٩(˃ ᵕ ˂ )و

おいしくなるコツ

スジ肉と玉葱は、焦げ目で旨味が増します。

  • レシピID:1550017780
  • 公開日:2021/04/22
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カテゴリ
牛すじカレー
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