炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豆腐は重しを乗せて水分を抜いておきます
私は皿をのせてます - 2 鶏もも肉は1センチ角くらいに、人参しいたけは、細きりにします
-
3
フライパンに油をしいて鶏もも肉を炒めてしいたけ、人参を入れてさらに炒め豆腐を崩しながら入れます
出て来た水分はキッチンペーパーでしっかり拭き取りカラカラにします - 4 ○の調味料を3に入れてよく炒めたら出来上がりです
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