いんげんとじゃがいものほっこり煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
材料準備
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2
じゃがいもは、
皮を剥き、二等分に
切り、水につける
いんげんも
斜めに二等分に
切る
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3
鍋に、水を切った
じゃがいもと
＊水、＊調味料を
入れ、火をつける
＊鍋を持ち上げ
揺すって水と調味料を
混ぜる
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4
落とし蓋をして
弱火〜中火弱で
コトコトと煮る
＊途中、じゃがいもを
ひっくり返したりする
-
5
爪楊枝で中まで
スーとさされば
ほぼ完成
-
6
いんげんを入れ
5分ほど煮込み
火を止めて
鍋の蓋をして
しばらく置く
冷めると同時に
染み込ませる
-
7
器に盛り、
お好みで
マーガリンを
添える
できあがり
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