稲荷寿司◆甘酢れんこん レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
稲荷揚げを煮る
鍋に湯を沸かし、油抜きをして湯を捨てる。同じ鍋に★を沸かし、油揚げを煮る。煮汁が半分〜1/3程度になるまで煮る。
- 2 温かいご飯に甘酢れんこんの汁と寿司酢を加え(「寿司酢で簡単甘酢れんこん」のレシピをご参照ください)、甘酢れんこんと炒りごまも加えて切るように混ぜる。
- 3 稲荷揚げを両手で挟むようにして汁気を軽く絞る。「2」を俵状にまとめて稲荷揚げに詰め、口を閉じたら完成。
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