豚ひき肉で三色そぼろ丼レシピ・作り方

Name: 豚ひき肉で三色そぼろ丼
Total time: 15 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 豚ひき肉 200g; ・水 50cc; ・ほんだし 小さじ1; ・酒 大さじ1; ・砂糖 大さじ1; ・みりん 大さじ1; ・醤油 大さじ2; ・しょうがチューブ 小さじ1; 卵 2個; ＊砂糖 大さじ1/2; ＊醤油 小さじ1/2; ＊塩 少々; さやいんげん 60g; △バター(マーガリン) 5g; △塩コショウ 少々; △醤油 少々

約15分
300円前後

ひよこピッピ

お弁当にも入れてます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

みんながつくった数 8 件

材料（2〜3人分）

豚ひき肉 200g
・水 50cc
・ほんだし小さじ1
・酒大さじ1
・砂糖大さじ1
・みりん大さじ1
・醤油大さじ2
・しょうがチューブ小さじ1
卵 2個
＊砂糖大さじ1/2
＊醤油小さじ1/2
＊塩少々
さやいんげん 60g
△バター(マーガリン) 5g
△塩コショウ少々
△醤油少々

作り方

1 材料準備
2 豚ひき肉のそぼろを
作る

鍋に・水、ほんだし、
・調味料全て入れて
煮立たせる
3 煮立ったら豚ひき肉を
入れる
4 汁けがなくなったら
ok〜
5 卵そぼろを作る

卵に＊調味料を入れ
かき混ぜる
6 フライパンに小さじ1の
油をしき
そぼろ状に炒めていく
菜箸4本でやると
作れやすい
7 いんげんは、5ミリ幅の
小口切りにする

フライパンに小さじ1の
油をしき、炒め
△調味料で
味付けする
8 うつわにご飯を入れ
それぞれ炒めた
そぼろをのせて
できあがり。

紅生姜と白ごまは
お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当に、と思い色取りなど考えてみた

レシピID：1550015295
公開日：2020/11/17

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つくったよレポート（6件）

tonton22
2022/09/06 16:07

彩り素敵なそぼろ丼美味しくいただきました✨
栄養もバランスよくって素敵なレシピです〜(*´꒳`*)
ごちそうさまでした又作ります♡
blythe
2022/03/25 08:55

簡単でとっても美味しかったです♪
またリピします(๑˃̵ᴗ˂̵)
らくてんパンダ
2021/09/03 14:54

２度目です♡１度目はインゲンがなくて、ピーマンを使ったので投稿しませんでしたが改めてリベンジしました♪凄く美味しいですね(o^^o)♪
mmmzしばらく返レポできませんm(_ _)m
2021/05/22 19:42

美味しかったです！
彩りもきれいで、栄養もバランスよく取れていいですね♪
素敵なレシピを教えて下さって、ありがとうございました(^-^)