ふきとさつま揚げの煮物 レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- ふき(下茹でしたもの) 2~3本
- さつま揚げ 1袋(3~4枚)
- ●砂糖 大2
- ●酒 大1
- ●醤油 大2
- ●だしの素(ほんだし等) 小1
- ●水 1カップ
作り方
- 1 ふきは5cm幅に、サツマ揚げは1cm幅に切る。
-
2
●の調味料を鍋に入れ、沸騰したら
フキと薩摩揚げを入れて中火で5分煮る。
火を止めて蓋をして冷まします。
(冷ます段階で味が染みます) - 3 食べる前に蓋をせず5分煮て完成!
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